Mercoledì 6 maggio sarò ospite del Collegio vescovile Pio X a Treviso per una conferenza aperta alla cittadinanza dal titolo “Quanto pesa ciò che mangiamo?”.

Quanto incidono davvero le nostre scelte alimentari sull’ambiente? È sempre vero che “naturale” significhi migliore o che il biologico sia automaticamente più sostenibile?

Nel corso dell’incontro analizzeremo l’impatto ambientale delle nostre abitudini alimentari e cercheremo di capire, dati alla mano, quanto ci sia di scientificamente fondato nelle convinzioni che guidano il nostro rapporto quotidiano con il cibo. Un’analisi per smontare i falsi miti e orientare i comportamenti verso una sostenibilità reale.

L’appuntamento è alle ore 18:30. L’ingresso è libero.